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Tuesday, March 15, 2011

Nutrição e Dança

Nutrição e Dança - Parte 2

Para uma manutenção adequada do corpo e da mente, o hábito alimentar do bailarino deve ser adequado, favorecendo a construção e reconstrução das células. O consumo variado e equilibrado entre os grupos  de alimentos assegura que todos os nutrientes necessários sejam supridos.

Uma alimentação equilibrada deve conter os três principais grupos de alimentos:

Energéticos = Carboidratos

Construtores = Proteínas

Reguladores = Frutas e verduras

Os óleos essenciais (PUFAS) como o ácido-linolêico  e alfa- linolênico também conhecidos como Omega-6 e Omega-3 é uma parte imprescindível  de uma dieta e tem um papel importante na manutenção das membranas celulares, na utilização das vitaminas lipossolúveis (A,D,E)  e na produção de prostaglandinas estas responsáveis pela regulação no processo das células do sangue como inflamação e coagulação sanguínea.


A combinação na dieta e a utilização destes grupos pelo organismo otimiza a saúde.

Na alimentação Parte-3 irei postar quais alimentos  pertencem a cada grupo alimentar e comentar um pouco sobre o consumo calórico individualizado. Aguardem...see you then :)

Tuesday, February 1, 2011

Nutrição e Dança

Nutrição e Dança - Parte 1

Alimentação é um assunto tão discutido, comentado, orientado,copiado,comercializado e assim vai...Por isso você deve estar pensando, este assunto de novo! Que falta de criatividade! Mas como Nutricionista de formação, área que atuei por quinze anos e o fato de uma ótima nutrição ter a abilidade de melhorar a sua performance, desenvolvimento, coordenação e reflexos eu  não poderia deixar o assunto de fora. Você não concorda?

O primeiro e importante passo é saber que cada pessoa é única e possui suas próprias peculiaridades, portanto a sua necessidade energética, protéica, de vitaminas e minerais é diferente da sua amiga, irmã ou do seu bailarino(a) ídolo. Por isso nada de sair copiando a dieta da moda ou da sua vizinha de barra.

Entender, aceitar e aplicar uma alimentação adequada para você é uma ótima forma de perceber  que isso pode ser o seu aliado. Tire vantagem dos alimentos ao invés de sentir medo deles, a experiência pode inclusive ser divertida e inovadora na sua vida.  Até a próxima...